Výživa ve sportu
V této rubrice najdete popis běžných potravinových doplňků používaných ve sportu, jejich význam pro zvyšování sportovního výkonu. Uváděné jsou i látky se zdravou výživou příliš nesouvisející, jejichž požívání je mezi sportovci opředeno řadou mýtů. Typickým příkladem je alkohol, který je také prvním detailněji rozebíraným tématem.
Články
Sport: Bílkoviny a aminokyseliny ve sportovní výživě
Bílkoviny a aminokyseliny ve formě rozličných suplementů jsou nedílnou součástí jídelníčků mnohých vrcholových, ale i čistě výkonnostních sportovců. Jejich užívání vychází z celkem logického úsudku, že svalová tkáň tvořená zejména bílkovinami musí mí...
22.03.2012 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 5390x |
0 komentářů
|
32x
Sport: Alkohol - účinky ve sportu
Alkohol patří mezi velmi běžně zneužívané látky ve sportu. Dříve byl alkohol používán jako skutečný doping. Příkladem může být staré Řecko, řečtí atleti s oblibou používali alkohol ke zlepšení výkonnosti. V novodobé historii je znám případ amerického...
17.02.2012 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 8189x |
0 komentářů
|
50x
Sport: Kofein a jeho užívání ve sportu.
Dlouho jsem váhal, zdali zařadit kofein, patřící do kontroverzní skupiny psychostimulačních látek do rubriky o výživových doplňcích ve sportu nebo rovnou mezi látky dopingové. Nakonec jsem o zařadil mezi první skupinu látek, neboť podle součas...
30.01.2012 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 5009x |
1 komentář
|
37x
Sport: Aminokyseliny ve sportovní výživě
V předchozích článcích jsem psal o významu bílkovin ve sportovní výživě, z kterých vyplynulo, že pokud sportovec jí kvalitně a podle zásad racionální zdravé výživy, bílkovinné doplňky na zvýšení celkového příjmu bílkovin vlastně nepotřebuje. Na...
19.01.2011 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 3331x |
0 komentářů
|
54x
Sport: Funkce karnitinu v organismu
Karnitin slouží jako nosič pro mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, transportuje je do mitochondrií, kde jsou využívány jako zdroj energie. To je také důvodem pro jeho ¨masové¨ používání při vytrvalostních trénincích a závodech. Navíc se tvrdí, ž...
18.12.2010 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 6287x |
0 komentářů
|
64x
Sport: Sklenka vína denně snižuje hladiny cukru v krvi
Ano, podle poslední studie z Izraele se zdá, že mírné požívání alkoholu může mít prospěšný vliv i na cukrovku a nejen na prevenci rozvoje kardiovaskulárních nemocí. V této studii byli požádání abstinenti s cukrovkou 2. typu, aby po dobu 3 měsíců pil...
16.11.2010 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 5121x |
0 komentářů
|
60x
Sport: Tekutiny ve sportu - jejich příjem a výdej
O významu příjmu tekutin pro sportovní výkon asi málokdo pochybuje a obecně je přijímáno, že nedostatek tělesné vody vede ke snížení výkonnosti. Na druhou stranu se však většina sportovců, zejména pak těch výkonnostních, o svůj pitný režim stará velm...
13.11.2010 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 3516x |
0 komentářů
|
63x
Sport: Musel Jan Hernych prohrát v prvním kole Australian Open?
Domnívám se, že ne. Soudě alespoň podle informací, které se objevily ve sdělovacích prostředcích. Pokud je totiž pravda, že Jan Hernych během svého čtyřhodinového tenisového maratónu nic nesnědl, nemůže se divit, že zápas zdravotně nezvládl. Je zaráž...
13.10.2010 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 2251x |
0 komentářů
|
23x
Sport: Ovlivnění acidobazické rovnováhy ve vrcholovém sportu
Druhou skupinu důkazů, že kyselost vnitřního prostředí lze dietně ovlivnit, představuje několik desítek prací, v kterých byl zkoumán účinek látek ovlivňujících nárazníkové systémy v krvi s cílem zabránit acidóze® u sportovců. Ačkoli výsledky těchto s...
13.10.2010 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 2348x |
1 komentář
|
52x
Sport: Glutamin jako doplněk sportovní výživy
Aminokyselina glutamin je patrně nejpopulárnějším antikatabolickým doplňkem používaným ve sportovní medicíně. Glutamin je hlavním konečným produktem metabolismu aminokyselin ve svalu. Je to současně nejrychleji syntetizovaná aminokyselina v lidské...
13.10.2010 |
Mgr. Jan Taussig | shlédnuto: 1824x |
0 komentářů
|
11x
