Výživa a zdraví
V této rubrice budou detailně diskutovány jednotlivé důležité a nedílné součásti naší stravy, které sice všichni známe z osobní zkušenosti, máme o nich spoustu informací, ty však často nemusí být pravdivé. Smyslem rubriky je poskytnout objektivní pohled na tuto problematiku zejména s ohledem na jejich prospěšné či naopak škodlivé účinky na zdraví člověka. Témata budou zahrnovat úlohu stravy pro možný rozvoj nemocí, jako jsou například nádorová onemocnění, nemoci srdce a cév, cukrovka, apod. Diskutován bude vliv nápojů v naší stravě (voda, čaj, káva, sladké limonády, alkohol), následovat budou vybrané skupiny potravin (namátkou možno jmenovat živočišné a rostlinné tuky, vliv ztužování tuků, transnasycené mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, cholesterol, vliv spotřeby vajec na zdraví člověka, ovoce a zelenina, vláknina a další). Najdete zde nejen články týkající se zdravé stravy, ale i novinky zasahující do těchto témat. Rubrika bude postupně doplňována, na základě čtenářského ohlasu je možné zpracovat i některá další ¨potravinovᨠtémata, která Vám budou v této rubrice scházet.
Články
Zdraví: Je závislost na sladkém známkou deprese?
Určitě se s tím většina z Vás setkala. Přepadla Vás neodolatelná chuť na sladké, nejčastěji po nějakém těžkém dnu plném stresujících událostí. Po sladkém často sáhneme, jsme-li vyčerpaní, unavení nebo rozčilení. Podle manželů Wurtmanových, vědců...
13.05.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 4354x |
0 komentářů
|
115x




Zdraví: Naše střevní baktérie jsou to, co jíme
Všichni znají úsloví ¨jsme to, co jíme¨. To samé ovšem platí i pro naše střevní baktérie. Střevní bakterie ovlivňují některé nemoci S nadsázkou lze říci, že i naše střevní baktérie jsou to, co jíme. Přitom střevní baktérie jsou pro lidské zdraví...
06.05.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 748x |
0 komentářů
|
13x




Zdraví: Dieta a zdravotní rizika
Nesprávně vedené diety mohou zvyšovat rizika pro celou řadu onemocnění kardiovaskulárního aparátu či jiných orgánů a tkání. Vysokotukové diety ohrožují zdraví Například vysokotukové diety vedou velmi často ke zvýšení koncentrací kyseliny močo...
29.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 6603x |
0 komentářů
|
83x




Zdraví: Ocet: zázračný lék proti obezitě?
Může ocet pomáhat v boji s nadváhou a obezitou? Podle posledních studií provedených na laboratorních myších opravdu ano. Kyselina octová, klíčová složka v octu, může skutečně aktivovat geny zodpovědné za spalování tukové tkáně. Myšlenka, že ocet ...
19.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 5965x |
0 komentářů
|
115x




Zdraví: Nežádoucí účinky pití kávy
Je vcelku všeobecně známo, že nadměrné pití kávy není úplně bez rizika. Pití kávy zvyšuje systolický i diastolický krevní tlak, nicméně jen mírně. Je zajímavé, že v jedné studii byl prokázán stejný vztah k riziku vyššího krevního tlaku i pro pití ...
15.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 21134x |
0 komentářů
|
141x




Zdraví: Proč jsou mandle tak zdravé?
Není žádným tajemstvím, že mandle, podobně jako (nesolené) ořechy, jsou velmi zdravé. Co tedy vlastně mandle obsahují? Jedna hrst mandlí vážící necelých 30 gramů (což je doporučená denní dávka mandlí, kterou bychom měli sníst), obsahuje až 20 rů...
12.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 25088x |
2 komentáře
|
142x




Zdraví: Nespoléhejte na ¨zázračné¨ diety
Nespoléhejte na ¨zázračné¨ diety a ani s nimi nezačínejte. K tomu, abyste vypadali lépe, potřebujete komplexní a kompletní změnu životního stylu a ne jen krátkodobé ovlivnění Vaší hmotnosti svéráznou redukční dietou. Pozor na příliš rychlé hubnutí...
08.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 3625x |
1 komentář
|
159x




Zdraví: Bilirubin jako antioxidant
Mezi nejvýznamnější antioxidačně působící substráty vyskytující se přirozeně v lidském těle, patří bilirubin, žlučový pigment způsobující žloutenku. Bilirubin ovlivňuje imunitu První zprávy o potenciálních antioxidačních účincích bilirubinu byly...
04.04.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 570x |
0 komentářů
|
10x




Zdraví: Co jsou vyvážené diety?
Populární diety spadající do této skupiny zahrnují dietní plány vyvinuté ve Spojených státech komerčními subjekty (centra zaměřená na hubnutí), jako jsou například Weight Watchers, či Jenny Craig. Doporučují je odborné společnosti Kromě těcht...
27.03.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 8730x |
2 komentáře
|
109x




Zdraví: Tempeh, produkt ze sójových bobů
Tempeh nepochází z Japonska, jak se mnozí domnívají, je to tradiční indonéský produkt, který nicméně zdomácněl v mnoha zemích, včetně Japonska. Připravuje se z vařených sójových bobů, které jsou fermentovány plísní Rhizopus sp. Výsledná hmota je s...
06.03.2013 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 575x |
0 komentářů
|
23x





