Česnek
Články
Zdraví: Česnek a zdraví, co o nich víme?
Česnek (Allium sativum) patří mezi velmi oblíbenou zeleninu, o které se obecně míní, že je velmi zdravá. Česnek se užívá v léčbě různých nemocí skutečně po staletí, první záznamy o jeho používání jako léku pocházejí z Indie před 5000 léty. K léčbě ...
27.07.2011 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 9638x |
6 komentářů
|
76x
Zdraví: Biologicky účinné látky obsažené v česneku
Česnek obsahuje velké množství účinných látek, z nichž mezi nejvýznamnější patří sirné sloučeniny nazývané souborně thiosulfináty. Patrně nejznámější z těchto látek je allicin vznikající ze sirné aminokyseliny alliinu působením enzymu alliinázy. Obě ...
29.11.2007 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 6097x |
0 komentářů
|
49x
Zdraví: Biologické účinky česneku
Jak již bylo uvedeno v předcházejících článcích, česnek se používá z léčebných důvodů opravdu po staletí. Ačkoli ne všechny uváděné nemoci, při kterých se česnek podává, mají své lékařské opodstatnění, na některá onemocnění opravdu účinkuje. Jedná se...
28.11.2007 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 5326x |
0 komentářů
|
55x
Zdraví: Protinádorové účinky česneku
Vysoký příjem česnekové zeleniny ve stravě (tedy nejen česneku, ale i cibule, pažitky a šalotky) je pravděpodobně sdružen s ochranou před rozvojem některých nádorových onemocnění (1). Jedná se zejména o rakovinu tlustého střeva (tak častou v České re...
27.11.2007 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 4979x |
3 komentáře
|
25x
Zdraví: Nežádoucí účinky česneku
Ano, každá látka má potenciál vyvolat nežádoucí účinky a nemusí se jednat jen o léky. Všichni asi známe nežádoucí účinky nadměrného požívání alkoholu, to samé platí pro těžká jídla a samozřejmě nežádoucí účinky mohou provázet i užívání například vita...
26.11.2007 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 10129x |
3 komentáře
|
35x
Zdraví: Užívat raději česnek nebo preparáty s výtažky z česneku?
Tato otázka je velmi zajímavá i z ekonomického pohledu výrobců preparátů obsahujících česnekové výtažky i z pohledu pěstitelů česneku. Nejvíce česneku se pěstuje v americké Kalifornii (více než 60% světové produkce) a jen v roce 1998 se v USA vypěsto...
25.11.2007 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 7381x |
2 komentáře
|
32x
