Jsou ¨organické¨ potraviny zdravější?
Organické zemědělství (u anglického ¨organic farming¨) je v podstatě návratem ke starým způsobům farmaření. Je to výroba zemědělských produktů bez použití chemických hnojiv, pesticidů a herbicidů, zakázána jsou i jakákoli aditiva v potravě zemědělských zvířat. Velmi populární je zejména v Evropě, kde již od začátku 90. let roste zhruba 20% rychlostí každý rok.
Ačkoli existují data potvrzující, že organické potraviny obsahují více vitaminu C i dietní vlákniny a méně chemických reziduí, dosavadní klinicko-epidemiologické studie kupodivu neprokázaly, že by tyto potraviny byly výhodnější v porovnání s běžnými potravinami. Toto téma tak zůstává stále kontroverzním. 
01.04.2011 |
MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 2822x |
0 komentářů
|
29x
12345
Komentáře
Přidat komentář
Rubriky
Anketa
Jaké informace vás zajímají v rubrice sport?
Aktuality
27.01.2012
Aktuality z Women´s Challenge 2012
Women´s Challenge je projektem Prague International Marathon (PIM), který má již třetím rokem za cíl přilákat k běhu více ž...
19.01.2012
S PIMem i v roce 2012
I v letošním roce nás oslovil pořadatel běžeckých akcí PIM 2012, v projektu nazvaném Women´s Challenge, pro 12 vybraných b...
15.01.2012
Aktuality z Yogapoint
Yoga - VékiRadost, nutnost, rovnováhaPodkrušnohorská, Sportovní soukromá základní škola, Litvínov | 19. a 20.1.2012 | čtv...
0 příspěvků
Článek zatím nikdo nekomentoval.