Složky naší stravy

Výživa je na prvním místě mezi rizikovými faktory pro nadváhu a obezitu, které můžeme ovlivnit. Jedná se o to, že to není jen příjem energie, ale současně i skladba stravyk která je nesmírně užitečná pro snížení rizik vzniku nemocí sdružených s obezitou. Nejen z tohoto důvodu je důležité, podívat se na jednotlivé složky naší stravy trochu detailněji nejen z hlediska popisného, ale i z hlediska jejich významu, fyziologie a toho, jak s těmito živinami organismus hospodaří.

     

Články

Zdraví: 10 rad, jak snížit svůj cholesterol

Dnes již není pochyb, že vysoké hladiny cholesterolu jsou závažným rizikovým faktorem pro rozvoj nemocí srdce a cév. Také je dobře známo, že značná část české populace nesplňuje přísné limity pro hladiny cholesterolu v krvi. Jak však můžeme přir...

22.02.2013 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 21418x | 3 komentáře | 202x

Více Tip!

Zdraví: Obsah rubriky Složky naší stravy

1. Tuky vše o tucích v naší stravě, čím se liší sádlo od másla a margarínů, a mnohem více...   2. Cukry neboli sacharidy Cukr není jen to, čím sladíme, ale také škrob v bramborách, nebo vláknina v zelenině   3. Bílkoviny Poslední základní slož...

15.05.2012 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 2675x | 0 komentářů | 101x

Více

     

Zdraví: Kolik tuků by měla obsahovat naše strava?

Nutno především říci, že všechny typy tuků jsou energeticky bohaté a obsahují v průměru 38 kJ energie na gram tuku, což je více než jakákoli jiná složka naší stravy. Proto také konzumace nadměrného množství tuků je jednou z příčin nadváhy a obezity. ...

10.06.2011 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 12493x | 0 komentářů | 74x

Více

Zdraví: Sacharidy - úvod

Mezi hlavní složky (také někdy nazývané makronutrienty) patří sacharidy, tuky a bílkoviny. Podívejme se nejprve na sacharidy. Sacharidy, někdy označované jako cukry, karbohydráty nebo uhlovodany tvoří významnou složku naší stravy. Dělíme je na dvě v...

01.09.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 9471x | 0 komentářů | 49x

Více

Zdraví: Tuky - úvod

Tuky představují druhou významnou složku naší stravy. Jedná se o složku velmi rizikovou, zejména pokud se konzumují v nadbytku nebo pokud se konzumují tuky nezdravé. Tuky dělíme na nasycené, mononenasycené a polynenasycené. Co to vlastně znamená? N...

01.09.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 6034x | 0 komentářů | 66x

Více

Zdraví: Bílkoviny v naší stravě

Bílkoviny jsou třetí nezbytnou součástí naší stravy. Bílkoviny jsou složité látky složené z jednotlivých stavebních kamenů nazývaných aminokyseliny. Bílkoviny jsou využívány v organismu zejména pro výstavbu a reparaci tkání a orgánů, jsou zcela nezby...

31.08.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 6579x | 2 komentáře | 86x

Více

Zdraví: Kolik bílkovin bychom měli jíst?

Odborníci radí, že správný příjem bílkovin v naší stravě by měl být 0,75 g bílkovin na kg tělesné váhy (viz následující Tabulka), což odpovídá zhruba 15-20% celkové kalorického příjmu člověka. Tabulka doporučeného příjmu bílkovin Váha...

31.08.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 8713x | 2 komentáře | 80x

Více

Zdraví: Kolik vlákniny bychom měli jíst?

V průmyslových zemích včetně České republiky je spotřeba vlákniny podstatně nižší, než kolik doporučují odborníci. Data z Velké Británie ukazují, že Britové jí zhruba 12 g vlákniny denně či ještě méně, ačkoli doporučovaný dietní příjem vlákniny je 18...

31.08.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 13766x | 2 komentáře | 160x

Více

Zdraví: Jednoduché sacharidy

Jednoduché sacharidy jsou tvořeny jednotlivými molekulami cukrů (nazývané monosacharidy) nebo dvěmi molekulami spojenými dohromady (nazývané disacharidy). Tyto cukry se lehce tráví a jsou velmi rychle vstřebávány ze zažívacího traktu, což vede k rych...

31.08.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 20443x | 3 komentáře | 89x

Více

Zdraví: Trans nasycené tuky

V jakých potravinách jsou trans nasycené tuky? Snaha eliminovat z diety nezdravý cholesterol a nasycené tuky vedla k doporučením nahradit živočišné tuky rostlinnými oleji a margaríny. Margaríny vznikají procesem ztužování tuků, v kterém však doch...

31.08.2010 | MUDr. Libor Vitek | shlédnuto: 7418x | 0 komentářů | 78x

Více

první předchozí 1 2 3 poslední

Můj Sportvital



Registrace | Zapomněli jste heslo?      

Rubriky

Anketa

     

Aktuality

09.05.2013
Největší pochod Pivovarská čtvrtka odstartuje 25. května.
Pořadatelem tradičního pochodu je pivovar Holba, který zve na start stovky milovníků turistiky a ryzího piva z hor. Pivovarsk...

09.04.2013
Češi utratí za plastické operace přes dvě miliardy ročně
Poprvé použili plastičtí chirurgové silikonové implantáty k úpravě prsou v roce 1962. Od té doby popularita těchto zákroků ...

02.04.2013
Sportovní odpoledne pro děti od 2 do 5 let v Galerii Harfa
Máte doma malého neposedu, který potřebuje spoustu pohybu? Nebo by vaše batole či předškolák potřebovali probudit ze zimního ...